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- カテゴリ:
- 健康や安全への意識向上を目指して
- 更新日:
- 2026年7月14日
役割分担で手際よく 豚肉のしょうが焼きに挑戦
7月14日(火)13時55分。
1階の調理室に生姜の香りが広がった。
1年1組の生徒が家庭科の調理実習で、豚肉のしょうが焼き作りに取り組んでいた。
この日のテーマは「どうしたら安全においしく豚肉のしょうが焼きを作れるだろうか」。
黒板には手順が示され、モニターには調理の様子を解説する動画が繰り返し流れていた。
「味が染み込みやすいように、すじを付けています」
豚肉を筋切りしていた生徒が、作業の工夫を話す。
コンロに火をつけて豚肉を焼く生徒、焼き上がった器具を洗う生徒など、役割を分担しながら作業は手際よく進んでいく。
調理室には、生徒たちの真剣な表情と、完成に近づく料理の香りが満ちていた。
- カテゴリ:
- 1年生
- 更新日:
- 2026年7月14日
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- 更新日:
- 2026年7月14日
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