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- 2025年7月17日
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- 2025年7月16日
7月16日 ゆでる調理でおいしさ発見!(5年)
3・4校時、5年生は家庭科の学習に取り組みました。今日は、「ゆでる調理でおいしさ発見」ということで、ゆでる前とゆでた後の青菜の変化から、ゆでる調理法のよさについて考えてまとめるという学習に取り組みました。
児童たちは5つのグループに分かれ、青菜としてほうれん草をゆでてみました。調理の工程を通して、児童たちはゆでる前とゆでた後では、かさ・色・つや・かたさなどに違いがあることに気付きました。そして、ゆでることでかさが小さくなり、その分野菜を多く食べることができることにも気付きました。
5年生のみなさん、別の野菜を使って、ぜひ家でも実践してみましょう。
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- 2025年7月16日
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