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昨日の2組に続いて、本日は1組がサバの3枚おろし実習を行いました。骨にあたって包丁の刃がすすまず苦戦していたり、慣れないない手つきの生徒もいたりしましたが、皆が一生懸命取り組んでいました。上手にサバをおろすことができると自然と拍手がおこり、終始和やかな雰囲気で授業が進みました。

　１年生の家庭科の授業で、食育事業として魚の３枚おろし実習を行いました。つくばみらい市食生活改善推進委員の方々を講師にお迎えし、サバのみそ煮とあら汁を作りました。普段魚をおろすことはもちろん、魚料理の経験がない生徒も多く、講師の方々に教えていただきながら初めての３枚おろしにチャレンジしていました。
　今回の実習を通して魚料理への興味が高まり、家でも調理してみようという声が聞こえました。また、食材を無駄にしないことについても考えることができました。

今年度最後の委員会活動です。各委員会、後期の活動の反省を行いました。個人の反省や委員会のリーダーとしての反省など様々な立場での反省を行うと同時に、残った期間がんばっていくことの確認をしました。伊奈東中の生徒として3年生は卒業式、１、２年生は修了式と最後の１日までしっかりと活動してほしいと思います。