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トップ健康・医療・福祉健康・医療 > おうちで作ってみませんか?レシピのご紹介

おうちで作ってみませんか?レシピのご紹介

つくばみらい市の食育事業

つくばみらい市では、
  1. 望ましい食習慣の基礎づくり
  2. 地域の食文化の継承づくり
  3. 食をとりまく環境づくり

の基本目標のもと、食育の推進に取り組んでいます。

レシピ紹介

市では、食に関する様々な教室を行っています。
お子さん向けのレシピや、親子で作ることができる簡単レシピ、生活習慣病予防のための栄養バランスを考慮したレシピなど、様々なレシピをご紹介いたします。
ぜひご家庭で作ってみてください。

お子さん向けレシピ

秋が旬の食材を豊富に使ったレシピです!

PDF照り焼きレンコンバーグ、にんじんとりんごのサラダ、みそ汁、手作りグミ

お豆腐を使ったホワイトソースでヘルシーに!

PDF豆腐クリームのパンプキンパングラタン、切り干し大根のトマト煮、レタスとベーコンのスープ、フルーツ寒天

夏にオススメの食欲増進メニュー!

PDF豆腐のドライカレー、キャベツとツナとみかんの和風サラダ、カルピスフルーツ寒天

焼き春巻きで、油はねの心配なし!ヘルシー春巻き!

PDF豚肉としめじの炊き込みご飯、焼き春巻き、にんじんとりんごのサラダ、豆腐となすのみそ汁、フルーツババロア

行事食

七夕にオススメ。いつものそうめんをアレンジしてみませんか?
PDFそうめんチャンプルー、わかめと卵のすまし汁、天の川ゼリー
ハロウィンにオススメ。お手軽かぼちゃのモンブラン!
PDFにんじんご飯、鶏ときのこのフリカッセ、れんこんとひじきのカレーきんぴら、かぼちゃのモンブラン
お花見ちらし寿司は彩鮮やか!ひなまつりにいかがですか?
PDFお花見ちらし寿司、ブロッコリーとじゃが芋のパン粉焼き、すまし汁、いちごパンケーキ

コアラクッキング教室(3歳から未就学児を対象とした親子の食育教室)

ホットケーキミックスで作るケークサレは昼食にオススメです!
PDF おとうふケークサレ、ミネストローネ、フローズンデザート
食パンを使って、手軽に肉まんが作れます!
PDF食パン肉まん、いろどりスープ、カルピスフルーツ寒天
冷たいうどんは夏にぴったりです!
PDF冷製豆乳サラダうどん、根菜とちくわのきんぴら、ヨーグルトゼリー

親子クッキング教室(小学生を対象とした親子の食育教室)

お豆腐は家でも作ることができます!
PDFおからのチキンナゲット、できたて豆腐、具沢山みそ汁、フローズンデザート
夏野菜を使ったカラフルなレシピになっています!
PDFカラフル野菜の肉づめ、ヨーグルトゼリー、かむかむ海藻サラダ、えのきだけの卵とじスープ
いつものチャーハンとは違ったアレンジチャーハンに挑戦してみませんか?
PDFトマトとねぎのチャーハンとろとろ卵のせ、かまぼこのすまし汁、フルーツ白玉

糖尿病予防食

梅肉を使ってさっぱりアジをいただきましょう!

PDFアジの梅肉ソテー、トマトとキャベツの豆乳スープ、蒸しキャベツとえのきの塩こんぶあえ、小豆のゆるゆるゼリー抹茶ソース

冷凍餃子や冷凍野菜を活用し、簡単に作ることができます!

PDFぎょうざとほうれん草のスープ、かぼちゃのサラダ、塩昆布和え

こんにゃくを使ってヘルシーに!

PDFこんにゃくの牛肉すき煮、かぼちゃのごま風味スープ、レタスとにんじんと刻みこんぶのサラダ

包み焼きはクッキングシートで!レンジで簡単に調理できます!

PDFサケの包み焼き、切りこんぶと赤パプリカのマリネサラダ、糸三つ葉と卵のすまし汁

万能調味料「甘酢」。お魚にもお肉にも合いますよ!

PDFサバの甘酢和え、白菜と帆立のスープ、小松菜とえのきだけの炒め煮

人気のサバ缶はお味噌汁でも美味しくいただけます!

PDF野菜の肉巻き、切り干し大根サラダ、さば缶みそ汁

高血圧予防食

にんにくなどの香味野菜は減塩料理にオススメです!

PDFアジの和風マリネ、ピーマンの白和え、もやしとトマトのガーリックスープ

酸味を使って夏にオススメの減塩レシピです!

PDFいわしのソテーの酢漬け、きゅうりとしめじのおろし和え、大豆のポタージュ

骨粗鬆症予防食

家にある牛乳と片栗粉で簡単に牛乳わらびもちが作れます!
PDFお揚げとネギの卵とじ丼、すまし汁、切り干し大根のミルク煮、牛乳わらびもち
人気のサバ缶はオムレツでも美味しくいただけます!
PDF鮭チーズごはん、サバ缶のスペイン風オムレツ、ひじきの香ばしミルク煮、白菜のみそ汁
白い!?まろやか麻婆豆腐でカルシウム補給!
PDF白い麻婆豆腐、コールスローサラダ、もやしのスープ、さつま芋ようかん
 

掲載日 令和2年5月15日
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【このページについてのお問い合わせ先】
お問い合わせ先:
健康増進課(保健福祉センター内)
住所:
茨城県つくばみらい市古川1015-1
代表電話番号:
0297-25-2100 内線 4501~4508
FAX:
0297-52-0990
Mail:
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